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2007.12.1（土）〜12.25（火） 17：00〜20:00
はこだてクリスマスファンタジーメインストリート 特設会場
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ALL 1杯
500yen |
今年、新登場のはこだてクリスマスファンタジーSoup Bar。会場内に８店舗のスープバーがそれぞれオリジナルのスープを創作し、味の競演を繰り広げます。あなたのお好みスープを見つけて、会場の寒さを吹き飛ばし、ゆっくりクリスマスファンタジーをお楽しみ下さい。 |
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オーガニック パンプキン ポタージュ
駒ヶ岳のオーガニックな畑で育ったカボチャをベースにしたポタージュ。
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■ラ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ
函館市時任町28-8 電話0138-54-9030 |
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フランス語で「田舎の別荘」を意味する店名通りの佇まいのお店。気取らずフランスの家庭料理を味わう気分で楽しめます。ランチ、ディナー、ホームメイドのスィーツなどクリスマスのひとときを過ごすには魅力的なメニューがそろってます。
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ポークスープ
道南産の根菜とSPF豚を使用し、コチジャンをいれてちょっと辛めに
仕上げたあったかスープ。
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■ISOYA Deli
函館市榎本町22-18 電話0138-57-7515 |
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地元でも人気の おいしいお弁当やお惣菜を作る磯谷商店が今回ははこだてクリスマスファンタジーの為にスープバーに挑戦します。優良食材をベースにしたオリジナルスープに注目です 。
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リボリータ （トスカーナ風ミネストローネ）
リボリータとは、もう一度温めるという意味。
イタリア・トスカーナ地方の伝統的な料理です。 |
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■サルティンボッカ イタリアンゴーゴー
函館市末広町13-20 1F 電話0138-23-0524 |
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会場のメインストリートに面したお店。イタリアの郷土料理にこだわり手打ちパスタなど豊富なメニューを誇ります。イタリアンワインは函館ではここだけしか見られない銘柄も含めて100種類以上あります。スープの後はワインで乾杯も素敵です。
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ポカポカベジタブル
トマト、ロールキャベツなど野菜を中心にした新しいスタイルのおでんで、
様々な食材からとったスープが美味しさを引き立てます。
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■おでん処 こぶ田本店
函館市大手町16-12 電話0138-26-8852 |
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函館市消防本部の真向かいのおでん処。カウンター内には正統派のおでんをはじめ、イタリア料理を思わせる「トマトおでん」や「餃子・シュウマイおでん」なども人気のお店です。冷えた身体を温めるにはうれしいメニューばかりです。
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湯の川名物
イカつみれ入りいさり火スープ
※写真は掲載されておりません。会場でのお楽しみです。 |
■函館湯の川温泉旅館協同組合
事務局／函館市湯川町2丁目7-6
電話0138-57-8988 |
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北海道三大温泉郷の一つ湯の川温泉。地域の食材をそれぞれの宿が腕を振るって、自慢のお料理として宿泊のお客さんに提供していますが、今回は加盟店28店の旅館協同組合が力を合わせてスープバーを出店します。 |
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※写真はイメージです。
※11/20現在の情報です。この他にも素敵なスープバーが出店しますのでお楽しみに！
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